به گزارش گیل نوین؛به نقل از امور ارتباطات شهرداری رشت، این رویداد با هدف معرفی ظرفیت‌ها و توانمندی‌های صنعت کافه،رستوران و صنایع وابسته برگزار شده و فرصتی برای ترویج فرهنگ خوراکشناسی و تثبیت جایگاه رشت به عنوان نخستین شهر خلاق خوراک ایران در سازمان جهانی یونسکو فراهم کرده است.
این نمایشگاه با حضور سفیر کره جنوبی،سفیر کشور مالزی ،سفیر کشور سریلانکا،سفیر کشور فیلیپین،کنسول کشور رومانی،رئیس مرکز هماهنگی های فرهنگی گفتگوی همکاری آسیا، دبیرکمیسیون ملی یونسکو،دبیرکل مجمع شهرداران آسیایی،مدیر گردشگری سازمان اکو در تهران،رئیس مرکز فرهنگی اکو در تهران و مشاور وزیر امور خارجه کشور و جمعی از میهمانان ملی و بین المللی نیز افتتاح شد.
گفتنی است این نمایشگاه تا ۳۰ آذرماه ادامه خواهد داشت. در این رویداد، غرفه‌های متنوعی به نمایش تجهیزات مدرن کافه و رستوران، صنایع دستی مرتبط، نوآوری‌های خوراکشناسی و محصولات محلی و صنایع دستی اختصاص یافته است.
شهروندان گرامی می‌توانند همه‌روزه از ساعت ۱۰ صبح تا ۸ شب، با حضور در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی گیلان واقع در جاده تهران، از این نمایشگاه بازدید کنند.